Берёзовый сок при грудном вскармливании: польза и вред

Берёзовый сок является уникальным продуктом природы, который содержит множество витаминов, микро- и макроэлементов и других полезных для нашего организма биологически активных веществ. Сок берёзы используется в нетрадиционной медицине многих стран и популярен просто как вкусный напиток.

Полезные свойства берёзового сока

Сок берёзы активно используется в профилактике и лечении широкого спектра заболеваний благодаря следующим свойствам ^[1]:

• обогащает организм различными полезными продуктами, предотвращает авитаминоз, укрепляет волосяной покров и костную ткань. Содержит большое количества йода, который обеспечивает нормальную функцию щитовидной железы. Витамины (С, В1, В6, В12) стимулируют деятельность центральной нервной и иммунной систем;
• обладает кратковременным противовоспалительным, противомикробным, противовирусным, жаропонижающим, фагоцитоз-ингибирующим свойством;
• эффективно помогает от усталости и стресса;
• обладает тонизирующим и детоксицирующим действием;
• показан при метаболических нарушениях (подагра);
• при анемии рекомендуется пить берёзовый нектар по 1-3 стакана в день до приёма пищи;
• стимулирует лактацию: научные доказательства отсутствуют, но практика подтверждает;
• наружно используют при лечении псориаза, стоматита, гингивита, фурункулёза, экземы;
• полезен при ревматизме, артритических заболеваниях, герпесе, при болях в мышцах, при заболеваниях пищеварительного тракта (гастриты, язвенная болезнь, колиты и др.);
• эффективен в борьбе с ожирением;
• оказывает мочегонное и желчегонное действие;
• хорошо помогает при отравлениях, алкогольном опьянении.

Врачи отмечают, что берёзовый сок может быть полезным дополнением к рациону кормящей матери. Он богат витаминами и минералами, такими как витамин C, калий и магний, что способствует поддержанию общего здоровья. Употребление берёзового сока может помочь улучшить обмен веществ и повысить уровень энергии, что особенно важно в период грудного вскармливания.

Однако специалисты предостерегают от чрезмерного употребления этого напитка. Из-за его легкого мочегонного эффекта, слишком большое количество берёзового сока может привести к обезвоживанию. Кроме того, у некоторых женщин может возникнуть аллергическая реакция на компоненты сока. Поэтому врачи рекомендуют начинать с небольших порций и внимательно следить за реакцией организма. Важно помнить, что разнообразное и сбалансированное питание является ключом к здоровью как матери, так и ребенка.

Березовый сок. Польза и вред.

Противопоказания к приему березового сока

1. Использовать такой полезный продукт противопоказано при индивидуальной непереносимости, а также при аллергии на пыльцу берёзы.
2. Содержание большого количества сахара в берёзовом соке может негативно сказаться на здоровье людей с сахарным диабетом.
3. Людям с почечно-каменной болезнью лучше воздержаться от употребления напитка.
4. При обострении хронических патологий пищеварительного тракта следует отказаться от сока.

Можно ли пить берёзовый сок при кормлении грудью

Начать следует с небольшой дозы (100 грамм) и понаблюдать за реакцией новорожденного. Если не возникает аллергии и других осложнений, дозировку увеличивают.

1. Максимальная доза для кормящей матери – 3 стакана сока в сутки.
2. Можно для начала пить разбавленный сок, если есть подозрения на непереносимость этого напитка.

Наиболее полезен свежий, натуральный сок, полученный ранней весной. К сожалению, хранится он недолго, но можно его заморозить или законсервировать. Проводятся исследования на тему возможности консервирования берёзового сока с помощью сорбата калия и кислот (молочной, лимонной или яблочной ^[3].

В магазинах продают непастеризованные соки.  Их лактирующей женщине пить не рекомендуется, особенно если в напитке содержится сахарин (Е954) ^[5].

Перед кормлением грудью женщине следует выпить стакан жидкости, например, воду, полуобезжиренное или обезжиренное молоко, либо это может быть березовый сок ^[4].

Кроме сока, из берёзы получают эфирное масло. Но оно на 90% состоит из метилсалицилата. Не следует применять его во время беременности и при кормлении грудью. ^[2]

Берёзовый сок — это натуральный напиток, который многие мамы рассматривают как дополнение к своему рациону во время грудного вскармливания. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, что может способствовать улучшению общего состояния здоровья. Некоторые женщины отмечают, что сок помогает повысить уровень энергии и улучшить лактацию, что особенно важно в первые месяцы после родов.

Однако не все так однозначно. Некоторые специалисты предупреждают о возможных аллергических реакциях, как у мамы, так и у малыша. Берёзовый сок может содержать сахара, что не всегда полезно для кормящих женщин, особенно если есть предрасположенность к диабету. Поэтому перед введением этого продукта в рацион стоит проконсультироваться с врачом. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и реакция на новый продукт может быть разной.

Берёзовый сок: польза и вред

Сбор и хранение березового сока: консервация и заморозка

Нектар собирают ранней весной, в конце марта. Следует помнить, что сбор можно проводить только в экологически чистой и безопасной местности, вдалеке от автомобильных дорог.

• Свежий сок можно хранить в холодильнике в течение 3 дней в стеклянных банках (пить забродивший сок не рекомендуется).
• Консервированный сок используется на протяжении года.
• Оставшийся сок можно заморозить в морозильной камере.

В замороженном березовом напитке сохраняется большое количество полезных веществ. Размороженный сок по вкусовым ощущениям не уступает свежему.

Для консервации сок нагревают до 75°С, разливают в простерилизованные банки, закатывают.

Заключение

Берёзовый сок в период лактации матери можно употреблять, но при этом следить за реакцией малыша. Если у него нет аллергических реакций, можно смело включить сок берёзы в свой рацион питания, постепенно увеличивая суточную дозу.

В период грудного вскармливания женщине необходимо пить достаточно жидкости. Кроме воды, чая, травяных отваров, полезны и соки (фруктовые, овощные). Самым же безопасным является сок не фрукта, не ягоды, не овоща, а сок дерева – белоствольной красавицы берёзы.

Список литературы:

1. Natural Medicine Solutions – by Walkerland, (опубликовано 10.2018).
2. Birch Essential Oil – by Mom Prepares (опубликовано 10.2017).
3. Shelf life extension and sensory evaluation of birch tree sap using chemical preservatives – by Potravinarstvo (опубликовано 10.2016).
4. Breastfeeding and diet – by NHS (опубликовано 03.2018).
5. Nonnutritive Sweeteners in Breast Milk – J Toxicol Environ Health A. 2015; 78 (16): 1029-32.

Березовый сок. Зачем его пьют? Польза и вред березового сока.

Вопрос-ответ

Можно ли на ГВ березовый сок?

Любая жидкость способствует выработке грудного молока. Березовый сок — не исключение. Мочегонный эффект поможет снизить отечность после родов. Природные сахара обеспечат заряд бодрости на весь день, что так необходимо кормящей маме.

Когда нельзя пить березовый сок?

Не рекомендуется пить березовый сок аллергикам (особенно тем, кто чихает, когда цветет береза) и астматикам. При язве желудка и гастрите с повышенной кислотностью от березового сока тоже лучше отказаться. Продукт обладает мочегонным эффектом, потому противопоказан людям, страдающим мочекаменной болезнью.

Какой сок полезен кормящим мамам?

Можно пить соки для детского питания или самостоятельно делать свежевжатый сок — яблочный, морковный, грушевый и прочее. Сегодня в магазинах доступно большое разнообразие специальных напитков. Они состоят из натуральных компонентов и поддерживают организм женщины в период беременности и грудного вскармливания.

Советы

СОВЕТ №1

Перед введением берёзового сока в свой рацион, проконсультируйтесь с врачом или педиатром, чтобы убедиться, что это безопасно для вас и вашего малыша.

СОВЕТ №2

Начинайте с небольших порций берёзового сока, чтобы наблюдать за реакцией вашего организма и малыша. Если не возникнет аллергических реакций, можно постепенно увеличивать количество.

СОВЕТ №3

Выбирайте только свежий и качественный берёзовый сок, желательно из проверенных источников, чтобы избежать возможных загрязнений и сохранить все полезные свойства.

СОВЕТ №4

Обратите внимание на общее состояние здоровья и самочувствие. Если вы заметите какие-либо негативные изменения, такие как расстройства пищеварения у малыша, прекратите употребление сока и проконсультируйтесь с врачом.