Черная редька с медом издавна использовалась в народной медицине для лечения кашля, бронхита и других заболеваний органов дыхания. Этот приятный на вкус сироп, который с удовольствием соглашаются употреблять маленькие дети, очень легко приготовить. Но это не все свойства черной редьки с медом и применяется она не только как домашнее средство от кашля. Как еще применять черную редьку с медом, при каких заболеваниях, какими свойствами и пользой обладает, узнаете из этой статьи.
Редька в России традиционная сельскохозяйственная культура, которая выращивается повсеместно. Этот круглый или слегка удлиненный корнеплод с черной кожурой и белой, слегка горьковатой, мякотью из семейства крестоцветных любят и используют в лечебных целях не только у нас, но и во всем мире.
Чем полезна черная редька
Разновидностей этого овоща много. Есть белая и зеленая редька. Редис с дайконом относится также к этому семейству. Но больше всего используется именно черная редька. Такая любовь в большей степени обеспечивается ее химическим составом, в котором присутствуют:
Витамины: С, А, К, Е, группы В;
Минералы: кальций, калий, натрий, магний, фосфор, сера, железо, цинк и другие;
Ферменты;
Эфирные масла;
Органические кислоты;
Фитонциды;
Гликозиды;
Читайте также:
Белки;
Клетчатка.
Витамин С в ней сохраняется практически до нового урожая. Этот факт важен для предупреждения весеннего авитаминоза, служит профилактикой цинги или, как ее еще называют, болезни мореплавателей.
Витамин С один из главных витаминов. Черная редька с медом особенно полезна в зимний период, когда не хватает этого витамина и за окном стоят холода.
Наличие кальция, фосфора полезно для костей. Особенно это может быть интересно для людей, у кого непереносимость молочной лактозы и такие люди не могут получить этот элемент из молока и молочных продуктов.
Кроме того, кальций защищает кровеносные сосуды и снижает риск инсультов. Необходим он и для нервных клеток. Его дефицит в организме может вызывать усталость, судороги, нарушение сердцебиения, запоры, головокружение.
Натрий один из компонентов крови, улучшает циркуляцию крови и поддерживает оптимальное артериальное давление.
Фосфор выполняет много важных функций в организме. Он один из основных составляющих элементов костной системы, участвует в выработке коллагена. Фосфолипиды имеют важное значение для нормального функционирования клеточных мембран и клеточного питания.
Черная редька содержит ряд ферментов, которые наравне с клетчаткой улучшают пищеварение и работу желудочно-кишечного тракта.
-
Читайте также:
Врачи отмечают, что черная редька с медом является популярным народным средством, используемым для укрепления иммунной системы и улучшения общего состояния здоровья. Черная редька содержит множество витаминов и минералов, таких как витамин C, калий и магний, которые способствуют улучшению обмена веществ и поддержанию нормальной функции органов. Мед, в свою очередь, обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами, что делает сочетание этих двух ингредиентов особенно полезным при простудах и гриппе.
Однако специалисты предупреждают, что не всем людям подходит данное средство. Например, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как гастрит или язва, следует быть осторожными, так как черная редька может вызвать раздражение. Также важно помнить, что это средство не заменяет полноценное лечение и консультацию врача. Врачи рекомендуют использовать черную редьку с медом как дополнение к основному лечению, а не как единственный способ борьбы с заболеваниями.
Черная редька с медом польза
О пользе меда для организма человека известно каждому. Его недаром называют «доктором». Этот удивительный продукт, подаренный нам самой природой, обладает многими полезными и лечебными свойствами. Его употребляют не только при простуде и кашле.
Черная редька с медом:
Растворяет и выводит из организма шлаки, стимулирует процессы очищения практически всех органов: в желчном и мочевом пузыре, почках, бронхах;
Стимулирует и нормализует пищеварение, улучшает аппетит;
Уменьшает отечность;
Совместно и фитонцидами черной редьки мед подавляет рост микроорганизмов, помогая бороться с различными вирусами и бактериями;
Благодаря бактерицидным свойствам, улучшается микрофлора кишечника, ингибируется рост патогенной микрофлоры;
Повышается устойчивость к инфекциям;
Снижается уровень плохого холестерина, что оказывает благоприятное действие на сосуды, служит профилактикой атеросклероза;
-
Читайте также:
Благодаря содержанию в редьке йода, оказывается благоприятное действие на работу щитовидной железы.
Сок черной редьки с медом – не только средство лечения от кашля. Его можно употреблять для профилактики простудных и вирусных заболеваний, он поможет очистить организм, повысить защитные силы организма.
Многие задаются вопросом, а почему нужно делать редьку именно с медом, в чем польза такого сочетания?
Каждый, кто готовил салаты из овощей или посыпал свежие ягоды и фрукты сахаром, наверное, заметили, как только добавили соль или сахар, овощи, ягоды и фрукты начинают выделять сок. Точно так же и редька начинает интенсивно выделять сок при добавлении меда. Извлечь сок так намного проще, чем с помощью соковыжималки. Да и выделяется его больше.
Да, делают сок и с сахаром. Такие рецепты особенно часто используют для лечения маленьких детей, у которых аллергия на мед.
Но мед сам обладает многими лечебными и полезными свойствами. Сочетание сока редьки с медом – это «убойное» средство, которое работает по многим направлениям. Это отличный природный антисептик. Ведь и редька, и мед содержат вещества, которые по своим свойствам и действию напоминают антибиотики.
И вкус играет не маловажное значение: сироп получается мягче и приятнее, чем просто пить сок редьки и заедать медом.
Как приготовить черную редьку с медом
Наиболее часто редьку с медом готовят для лечения кашля. Это средство проверено многолетней практикой применения.
-
Читайте также:
Сейчас сделать такой сок намного проще, чем это делали наши бабушки. Для приготовления целебного сиропа достаточно вымыть редьку, очистить от кожуры и измельчить в овощерезке или блендере. К полученной смеси добавить мед и оставить на несколько часов для выделения сока. Такой способ приготовления занимает мало времени и прост.
Когда-то сок редьки с медом делали следующим образом. В подготовленном корнеплоде черной редьки (ее не очищали от кожуры), вырезали середину. Получалось что-то вроде горшка. В это углубление добавляли мед и закрывали «крышечкой», срезанной с редьки. Если корнеплод крупный, то столовую ложку. В маленький – одну, две чайные ложечки. Оставляли на 10-12 часов и затем сливали выделившийся сок.
Один и тот же корнеплод можно использовать два, три раза, в зависимости от размера и сколько удалено внутренней мякоти.
Если заболел не один человек в семье, а сразу несколько, то приготовить большее количество сиропа можно следующим образом.
Натереть на терке или измельчить блендером два, три корнеплода. Сложить мякоть в банку или эмалированную (стеклянную, керамическую) кастрюльку. Добавить мед (100 грамм и больше, в зависимости от количества натертой мякоти). Накрыть крышкой и оставить в комнате на 8-12 часов. Затем аккуратно слить сироп и убрать в холодильник.
Черная редька с медом — это популярное народное средство, о котором многие говорят как о настоящем эликсире здоровья. Люди отмечают, что такая комбинация помогает при простудах и гриппе, благодаря своим противовоспалительным и иммуномодулирующим свойствам. Многие делятся положительными отзывами о том, как быстро удается облегчить симптомы кашля и горла, особенно в холодное время года.
Некоторые пользователи подчеркивают, что редька, богатая витаминами и минералами, в сочетании с натуральным медом, делает это средство не только эффективным, но и вкусным. Однако стоит помнить, что у некоторых людей может быть аллергия на мед или индивидуальная непереносимость редьки. В целом, черная редька с медом продолжает оставаться в числе популярных домашних рецептов, и многие используют его как профилактическое средство для поддержания здоровья.
Редька с медом при беременности
Черная редька и мед не имеют противопоказаний при беременности. Исключение составляют только те случаи, когда есть индивидуальная непереносимость этих продуктов. При наличии аллергии на мед, его можно заменить сахаром.
Черную редьку запрещено употреблять только в тех случаях, когда есть угроза выкидыша. Она содержит эфирные масла, которые могут повышать тонус и стимулировать матку.
В остальных случаях редька с медом при беременности – отличное натуральное средство при простуде и кашле. Все же в этот период к выбору лекарств нужно относиться как можно осторожнее. Но консультацию врача это не отменяет.
Черная редька с медом рецепты
Черную редьку с медом, как уже было сказано выше, применяют не только для лечения кашля. В сочетании с другими соками она может применена для лечения других заболеваний.
Сок редьки и моркови с медом
Такое сочетание улучшит состав крови, рекомендуется при анемии, повышает иммунитет. Приготовить смесь соков. Добавить мед. Все ингредиенты берут в равном соотношении.
Сок черной редьки и хрена с медом
Это очень мощное средство и используется для лечения кашля у взрослых. Такая смесь справиться с бронхитом и воспалением. Готовится смесь аналогично первому рецепту. Все компоненты берут в равной пропорции. Не использовать для лечения детей.
Сок черной редьки с малиной и медом
Такая смесь усиливает потоотделение, что помогает быстрее выздороветь. Принимать ее нужно только на ночь.
Как принимать сок черной редьки с медом
Целебный сироп, полученный из сока редьки с медом принимают несколько раз в день, от трех до пяти раз. Взрослым и детям старше 14 лет можно за один прием принять одну столовую ложку. Для детей в возрасте от трех до семи лет – по половине чайной ложки. Для детей от 7 и до 14 лет эта норма составляет одну чайную ложку.
При аллергии у маленьких детей заменить мед сахаром. На редьку аллергическая реакция бывает редко.
Черная редька с медом противопоказания
Сок черной редьки обладает сильными свойствами, стимулирующими процессы очищения. Поэтому не рекомендуется принимать это средство при некоторых заболеваниях:
Тяжелой форме атеросклероза;
Инсульте;
Обострении гастрита и язвы желудка;
Камнях в почках и желчном пузыре;
Нарушении функций почек;
Язве двенадцатиперстной кишки;
Колите и других заболеваниях кишечника.
Перед применением нужно проконсультироваться с врачом, чтобы не навредить своему здоровью.
Вопрос-ответ
Что дает черная редька с медом?
Черная редька с медом – натуральный антисептик и муколитик при бронхите. Сок с медом лечит кашель и выводит мокроту из бронхов за 3-4 дня. Давать его можно детям с 3 лет и взрослым, если нет язвы желудка. Полезность такого лечения в эффективности и безопасности для организма человека.
Сколько настаивать чёрную редьку с медом?
Настаивают в течение 4-6 часов. Одна редька может давать сок 3-4 дня.
Кому нельзя редьку с медом?
Редька противопоказана при болезнях желудка, почек, поджелудочной железы, при некоторых заболеваниях сердечно-сосудистой системы и тонкого кишечника. Также редьку не рекомендуется есть людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки и с повышенной кислотностью желудка.
Чем полезна и вредна черная редька?
Редька снижает уровень сахара в крови, что полезно при диабете. Но, съеденная в большом количестве, она может спровоцировать гипогликемию и расстройство пищеварения. Противопоказано применять продукт при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки и тяжелых болезнях сердца.
Советы
СОВЕТ №1
Перед использованием черной редьки, обязательно тщательно промойте её под проточной водой, чтобы удалить грязь и пестициды. Это поможет сохранить полезные свойства и избежать нежелательных примесей.
СОВЕТ №2
Для приготовления смеси черной редьки с медом, нарежьте редьку на мелкие кусочки или натрите на терке. Это ускорит процесс выделения сока, который является основным компонентом в сочетании с медом.
СОВЕТ №3
Если у вас есть аллергия на мед, замените его на другой натуральный подсластитель, например, кленовый сироп или агаву. Это позволит вам наслаждаться полезными свойствами черной редьки без риска для здоровья.
СОВЕТ №4
При использовании черной редьки с медом для лечения кашля или простуды, рекомендуется принимать смесь 2-3 раза в день, но не забывайте проконсультироваться с врачом, особенно если у вас есть хронические заболевания.
