Изофлавоны относятся к классу фитоэстрогенов, которые присутствуют в некоторых растительных продуктах. Самыми богатыми источниками природных фитоэстрагенов является соя и продукты из нее.
Как показывают исследования, употребление таких продуктов в пищу, снижает у женщин риск развития рака молочной железы в более позднем возрасте.
Наряду с пищей, изофлавоны и близкородственные к ним фитоэстрогены продают в качестве биологически активных добавок. Правда, наукой не доказано, что они обладают теми же свойствами.
Что такое изофлавоны
Представляют собой класс фитохимических веществ, встречающиеся только в растениях. Являются разновидностью фитоэстрогенов, или растительного гормона, который по химическому строению напоминает эстроген человека, но слабее по своему действию.
Подражая эстрогену человека, эти соединения приносят определенную пользу для организма человека, помогая избежать болезней.
Химическая структура изофлавонов очень похожа на структуру нашего собственного эстрогена. Из-за этого сходства в некоторых случаях могут мешать действию наших собственных эстрогенов: снижать или повышать их активность.
Кроме того, способны вести конкурентную борьбу за одни и те же рецепторные участки.
Если во время менопаузы естественный уровень эстрогена в организме падает, изофлавоны могут компенсировать его, тем самым облегчая симптомы менопаузы.
Изофлавоны представляют собой растительные соединения, которые относятся к классу фитоэстрогенов. Врачи отмечают, что они содержатся в основном в соевых продуктах и могут оказывать положительное влияние на здоровье. Исследования показывают, что изофлавоны способны снижать риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, улучшать состояние костной ткани и даже облегчать симптомы менопаузы. Кроме того, они могут играть роль в профилактике некоторых видов рака, особенно рака молочной железы и простаты. Врачи рекомендуют включать в рацион продукты, богатые изофлавонами, такие как соя, тофу и соевое молоко, для поддержания общего здоровья и благополучия. Однако, как и с любыми добавками, важно соблюдать умеренность и консультироваться с врачом перед внесением значительных изменений в диету.
Польза для здоровья
Исследования показали, что употребление изофлавонов может играть роль в снижении риска заболеваний и помогать бороться с болезнями. Однако однозначных выводов все же нет.
Читайте также:
Облегчают симптомы менопаузы
Изофлавоны, присутствующие в сое могут снижать симптомы менопаузы:
Приливы;
Снижение плотности костной ткани.
Многие проблемы со здоровьем в период менопаузы и постменопаузы могут быть результатом их недостатка в питании.
Хотя результаты исследований не совсем однозначны, все же роль изофлавонов из сои и красного клевера не отрицается.
Изофлавоны — это растительные соединения, которые относятся к группе фитоэстрогенов и содержатся в основном в соевых продуктах. Многие люди отмечают их полезные свойства для здоровья, особенно для женщин в период менопаузы. Исследования показывают, что изофлавоны могут помогать в снижении симптомов, таких как приливы и ночные поты. Кроме того, они способствуют улучшению состояния костей и могут снижать риск остеопороза. Некоторые исследования также указывают на их потенциальную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и даже некоторых видов рака, таких как рак молочной железы. Однако важно помнить, что, несмотря на положительные эффекты, изофлавоны не являются панацеей, и их употребление должно быть сбалансированным. В целом, добавление соевых продуктов в рацион может быть полезным шагом к улучшению здоровья.
Снижают риск сердечных заболеваний
Эти растительные фитохимические соединения подавляют образование отложений на стенках сосудов и препятствуют образованию сгустков крови.
Есть ряд научных доказательств, что они способны снижать плохой холестерин.
Предупреждают развитие рака предстательной железы
Как показывают пока не очень многочисленные исследования, снижают риск рака предстательной железы. Более того, вызывают гибель раковых клеток.
В этом случае они действуют аналогично, как некоторые противораковые лекарства.
Улучшают здоровье костей
Ученые обратили внимание, что жители Японии и Китая, где соевые бобы традиционная пища, меньше страдают от остеопороза по сравнению с европейцами и американцами. Хотя последние достаточно много употребляют молочных продуктов, богатых кальцием.
Есть исследования, что помимо сохранения костной ткани, изофлавоны участвуют в создании новых клеток.
Обладают антиоксидантными свойствами
По результатам исследований, данные соединения относят к мощным антиоксидантам. Наравне с витамином Е.
Возможно именно эти свойства помогают снизить риск развития рака. Предотвращают повреждения ДНК.
Где содержатся
Основные источники – растения. Обнаружены в:
Сое, включая эдамаме;
Во всех продуктах, изготовленных из соевых бобов;
Красном клевере;
Псоларее костянковой;
-
Читайте также:
Фасоли;
Проростках люцерны;
Бобах мунг (маш);
Пуэрарии;
Коровьем горохе;
Арахисе;
Нуте;
Чечевице;
Семенах льна.
-
Читайте также:
Концентрация данных природных эстрогенов во всех остальных по сравнению с соей очень низкая.
Пища, изготовленная из сои, содержит от 120 до 170 мг на 100 грамм продукта. Тогда как бобовые, орехи и семена всего от 1 до 2 мг на 100 грамм.
Противопоказания и побочные эффекты
Изофлавоны – часть химических составляющих растений. Все противопоказания и побочные эффекты в основном связаны с соей и ее продуктов. Есть предположения, что употребление в больших количествах может:
Увеличить частоту возникновения эпителиальной гиперплазии;
Вызывать зоб;
Гипертиреоз.
Красный клевер способен усилить действие противозачаточных таблеток и заместительной гормональной терапии.
Если проходите лечение от рака молочной железы, сначала проконсультируйтесь со своим врачом.
Влияние изофловонов на организм человека в долгосрочной перспективе неизвестно. Поэтому женщинам, подверженным повышенному риску рака молочной железы или других гормонозависимых видов рака, лучше соблюдать осторожность при употреблении добавок и ограничить потребление сои.
Однако большинство исследований склоняется к тому, что эти природные фитоэстрогены полезны для здоровья.
Вопрос-ответ
Для чего пьют изофлавоны?
Изофлавоны применяют: – для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза, для снижения уровня холестерина, Соевые изофлавоны играют очень важную роль в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и значительно снижают риск их возникновения.
В каких продуктах есть изофлавоны?
Изофлавоны содержатся в сое и других бобовых — горохе, фасоли, чечевице, а также в красном клевере. Лигнаны есть в льняном семени, цельнозерновых продуктах, водорослях, в некоторых фруктах (груши, сливы) и овощах (чеснок, тыква, спаржа, капуста, шпинат).
Полезны ли изофлавоны?
Включение изофлавонов и других фитоэстрогенов в ваш рацион может принести пользу вашему здоровью . Данные свидетельствуют о том, что употребление в пищу соевых продуктов может обеспечить защиту от некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Изофлавоны также, по-видимому, играют роль в предотвращении потери костной массы.
Что лучше изофлавоны сои или красного клевера?
Соя является основным пищевым источником изофлавонов, но она содержит меньше эстрогеноподобных субстанций по сравнению с красным клевером.
Советы
СОВЕТ №1
Изучите источники изофлавонов, такие как соя, бобы, чечевица и некоторые виды орехов. Включение этих продуктов в ваш рацион может помочь улучшить общее состояние здоровья и поддержать гормональный баланс.
СОВЕТ №2
Обратите внимание на количество потребляемых изофлавонов. Хотя они полезны, избыток может привести к нежелательным эффектам. Рекомендуется придерживаться умеренности и разнообразия в питании.
СОВЕТ №3
Проконсультируйтесь с врачом или диетологом перед добавлением изофлавонов в свой рацион, особенно если у вас есть гормонозависимые заболевания или вы принимаете гормональные препараты. Это поможет избежать возможных негативных взаимодействий.
