Мнения врачей по поводу употребления какао в период лактации неоднозначны. Одни указывают на богатый состав напитка, который помогает женщине восстановиться после родов, другие запрещают напиток из-за содержания в нем теобромина. Опыт показывает, что какао во время грудного вскармливания (ГВ) допустимо при правильном введении продукта в рацион матери и соблюдении норм его потребления.
Польза какао
Приготовление порошка – сложный технологический процесс обработки зёрен шоколадного дерева. При соблюдении правильной методики обжарки и дробления какао сохраняет 93% природных элементов. Продукт питателен, для восполнения суточной нормы магния и железа достаточно выпить чашку напитка.
Таблица 1 – Химический состав какао
| Элемент: | Содержание в 100 г / доля дневной нормы: | Действие: |
|---|---|---|
| Калории | 289 кКал – 20,3% | 1/5 суточной потребности организма в энергии. |
| Белок (растительный) | 24,3 г – 30% | Отвечает за строительство клеток, формирование и восстановление тканей. Регулирует обмен веществ. |
| Никотиновая кислота | 8 мг – 34% | Стимулятор клеточного дыхания. Регулирует кроветворение, укрепляет сосуды, снижает холестерин. Отвечает за углеводный, липидный, белковый обмен. Улучшает состояние волос, ногтей, кожи. |
| Калий | 1500 мг – 61% | Отвечает за внутриклеточное давление, сокращение мышц (в т. ч. сердечных), проводит нервные импульсы. Катализатор кислородного питания крови и мозга. |
| Магний | 410 мг – 106% | Самый важный минерал для сердца и нервной системы. Необходим для электролитного баланса, повышает иммунитет, расширяет сосуды. |
| Железо | 23 мг – 122% | Повышает защитные силы организма, улучшает самочувствие, функции мозга. Проводит кислород по кровотоку, обеспечивая метаболизм клеток и рост тканей. |
В одной порции напитка всего 20-25 грамм порошка, соответственно, в стакане содержится ¼ из указанных в таблице данных. Рекомендуется пить не более 4-5 чашек в неделю.
Врачи отмечают, что употребление какао при грудном вскармливании может быть безопасным, но требует осторожности. Какао содержит теобромин и кофеин, которые могут оказывать влияние на малыша. Некоторые педиатры рекомендуют вводить какао в рацион кормящей матери не ранее, чем через месяц после родов, чтобы наблюдать за реакцией ребенка. Важно помнить, что каждый организм индивидуален, и возможна аллергия на компоненты какао. Специалисты советуют начинать с небольших порций и внимательно следить за состоянием ребенка. Если возникают какие-либо негативные реакции, лучше отказаться от этого продукта. В целом, умеренное употребление какао может приносить удовольствие и пользу, но важно соблюдать баланс и осторожность.
Можно ли при грудном вскармливании пить какао?
Какао отсутствует в списке запрещенных продуктов для кормящих мам при грудном вскармливании.
Низкое потребление какао кормящей матерью не является проблемой, но чрезмерное количество напитка может негативно повлиять на ребёнка [1].
Какао при кормлении грудью следует включить в завтрак, отслеживая реакцию младенца в течение дня. При отсутствии признаков аллергии доза увеличивается на 5-10 мл каждый день до достижения однократной нормы в 100 мл.
Правила приёма:
- вводить через 3-4 месяца после родов (в случае опасения);
- принимать напиток после кормления малыша;
- исключить новые продукты в день пробы какао;
- в случае негативной реакции малыша (сыпь, покраснения, понос), введение напитка отложить на 4 недели.
Какое какао выбрать при лактации
Читайте также:
При выборе напитка останавливаться нужно только на натуральных сортах. 50% продукции изготавливается из шоколадных бобов, выращенных на нитратах и пестицидах. Важно обращать внимание на импортёра сырья: хороший продукт поступает из Малайзии и Индонезии. Ключевой фактор – состав. В качественном продукте содержится только какао-порошок.
Какао — популярный напиток, который вызывает много споров среди кормящих матерей. Одни специалисты утверждают, что какао можно употреблять в умеренных количествах, так как оно содержит полезные антиоксиданты и магний, которые могут быть полезны как для мамы, так и для малыша. Однако другие эксперты предостерегают от его употребления, так как какао может вызывать аллергические реакции у некоторых детей, особенно если в семье есть предрасположенность к аллергиям.
Важно помнить, что каждый организм индивидуален. Если мама решает включить какао в свой рацион, рекомендуется начинать с небольших порций и внимательно наблюдать за реакцией ребенка. Если возникают какие-либо негативные симптомы, лучше временно исключить этот продукт. В конечном итоге, решение о том, пить ли какао, должно приниматься с учетом здоровья и самочувствия как матери, так и ребенка.
Можно ли какао «Несквик»?
Популярное какао Несквик при ГВ не рекомендуется к употреблению из-за высокой концентрации искусственных добавок. В составе порошка – ароматизаторы, эмульгатор (соевый лецитин), патока.
Можно ли какао с молоком?
Напиток выводит кальций из организма. Поэтому употреблять его нужно с Са-содержащими продуктами. Для сохранения пользы какао при ГВ готовят с молоком. В период грудного вскармливания следует выбирать нежирный продукт – 1-1,5%. Допускается развести молоко (2,5-3,5%) водой в соотношении 2:1 или 3:1 соответственно.
Рецепт:
- 300 мл молока нагреть (не доводить до кипения).
- Добавить чайную ложку с горкой какао.
- Размешать, варить на медленном огне.
- Довести до кипения, подождать минуту, выключить.
Готовый напиток остудить (2 минуты), перелить в стакан. Какао готово к употреблению.
Если мама уверена в отсутствии аллергической реакции, на 300 мл молока допускается добавление столовой ложки порошка и 5-10 грамм сахара.
В заключение – видео о лучшем рецепте приготовления какао.
Список литературы:
- Chocolate – Bethesda (MD): National Library of Medicine (US); 2006.
Вопрос-ответ
Можно ли пить какао кормящей матери?
Шоколад, мед, орехи идеальны в качестве перекуса, но только не для кормящей мамы. Это сильнейшие аллергены, от которых во время кормления грудью лучше отказаться. Какао и кофе. Их стоит заменить некрепким чаем, морсом, киселем, компотом из сухофруктов.
-
Читайте также:
Какие напитки можно кормящей маме?
Вода — важнейшая часть пищевого рациона, которая обеспечивает пищеварение, выведение продуктов обмена веществ и теплорегуляцию. Кормящая мама должна получать в среднем до 2 литров жидкости: в виде молочных напитков (в том числе кефир — до 300 мл), фруктово-ягодных напитков (морсы, соки), зеленого чая, компотов.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением какао в свой рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Каждый организм индивидуален, и врач сможет дать рекомендации, основываясь на состоянии вашего здоровья и здоровья малыша.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций. Если вы решили попробовать какао, начните с одной чашки в день и наблюдайте за реакцией ребенка. Если не будет никаких негативных проявлений, можно постепенно увеличивать количество.
СОВЕТ №3
Выбирайте качественное какао без добавок. Обратите внимание на состав продукта: лучше всего выбирать натуральное какао без сахара и искусственных добавок, чтобы минимизировать риск аллергий у малыша.
СОВЕТ №4
Следите за состоянием малыша. Обратите внимание на возможные аллергические реакции, такие как сыпь, колики или изменения в стуле. Если заметите что-то необычное, лучше временно исключить какао из рациона.
