Питание кормящей матери играет огромную роль в формировании здоровья грудного ребенка. Недостаток или избыток каких-либо питательных веществ в рационе женщины может привести к возникновению различных заболеваний младенца. Питание матери в период кормления грудью должно быть рациональным и разнообразным, включать различные продукты, безопасные для ребенка. Новые блюда в рацион кормящей мамы необходимо вводить с осторожностью, а также исключить высокоаллергенные продукты.
Можно ли шампиньоны в первые месяцы лактации?
Очень важно, чтобы меню кормящей мамы включало большое количество пищевых волокон, стимулирующих двигательную деятельность кишечника. Поэтому в её рационе должны присутствовать овощи в больших количествах. Согласно Национальной программе оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации, можно употреблять все виды овощей, и даже консервированные [1].
Грибы полезны и питательны, но тяжело усваиваются, поэтому их употребление во время лактации ограничено. Но шампиньоны в этот период употреблять допускается, хоть и не в больших количествах.
Врачи отмечают, что шампиньоны могут быть полезным дополнением к рациону кормящей матери, однако их употребление требует осторожности. Эти грибы богаты белком, витаминами и минералами, что способствует восстановлению организма после родов. Тем не менее, специалисты рекомендуют вводить шампиньоны в меню постепенно, начиная с небольших порций. Это позволит отслеживать возможные реакции у малыша, так как грибы могут вызывать аллергии или расстройства пищеварения. Важно выбирать свежие и качественные продукты, избегая консервированных или маринованных грибов, которые могут содержать добавки, нежелательные для ребенка. В целом, при соблюдении мер предосторожности, шампиньоны могут стать частью разнообразного и сбалансированного питания кормящей женщины.
Когда нельзя и почему
Если в период беременности женщина не включала шампиньоны в свой рацион, то в первые месяцы кормления вводить грибы не стоит, или же вводить их с осторожностью, отслеживая реакцию ребенка.
Необходимо учесть, что питание женщины сразу после рождения младенца должно быть максимально щадящим. Это связано с тем, что в это время происходит перестройка пищеварительной системы малыша. Следует учитывать, что в раннем неонатальном периоде наблюдается высокая проницаемость слизистой желудочно-кишечного тракта и риск возникновения сенсибилизации [2]. Поэтому в первое время после родов рацион женщины должен быть весьма ограниченным, его необходимо расширять постепенно и наблюдать за реакцией ребенка на новые продукты.
Способ употребления и количество
Если кормящая мама решила ввести шампиньоны в свой рацион, то нужно учесть следующие моменты:
- шампиньоны можно есть в вареном или тушеном виде, но не в жареном;
- оптимальный вариант – грибной суп или каши с грибами;
- в измельченном виде грибы усваиваются намного качественнее.
Не следует употреблять грибы в маринованном и соленом виде. В этот период в целом необходимо отказаться от любых видов соленья. Добавлять соль в блюда допустимо только в маленьких количествах, а от острых приправ рекомендуется и вовсе отказаться.
Стоит также учесть и количество употребления:
- суточное количество употребления шампиньонов в период лактации не должно превышать 50 грамм;
- не стоит использовать грибы в своем рационе часто; наиболее благоприятным вариантом будет употребление их несколько раз в месяц.
Не нужно забывать и о том, что очень важно отслеживать реакцию ребенка на такой продукт. Необходимо следить за стулом грудничка и за общим состоянием его организма. При появлении у ребенка аллергической сыпи, колик, метеоризма или другой отрицательной реакции необходимо исключить грибы (или любой другой новый продукт) из рациона матери на несколько месяцев.
Шампиньоны — популярный гриб, который многие мамы включают в свой рацион во время грудного вскармливания. Мнения о них разнятся. Некоторые специалисты утверждают, что шампиньоны безопасны и даже полезны, так как содержат витамины группы B, минералы и антиоксиданты. Они могут способствовать улучшению пищеварения и поддержанию иммунной системы.
Однако есть и предостережения. Некоторые женщины отмечают, что у их детей могут возникать аллергические реакции или колики после употребления грибов. Поэтому рекомендуется вводить шампиньоны в рацион постепенно, начиная с небольших порций, и внимательно следить за реакцией малыша. Важно также выбирать свежие и качественные грибы, чтобы избежать возможных пищевых отравлений. В целом, при умеренном употреблении и отсутствии индивидуальной непереносимости, шампиньоны могут стать вкусным и питательным дополнением к меню кормящей мамы.
Польза шампиньонов
В шампиньонах содержится много полезных веществ, таких, как витамины, аминокислоты и микронутриенты. Поэтому их употребление лишним не будет. Ведь в период лактации женщине требуется повышенное количество полезных элементов.
Читайте также:
Благотворные свойства шампиньонов:
- Не впитывают токсины и различные вредные вещества, как другие виды грибов.
- Богаты клетчаткой, благодаря которой происходит очищение организма от различных шлаков.
- Улучшают пищеварение и устраняют запоры.
В состав шампиньонов входят:
- калий, железо, фосфор, магний, натрий и многие другие минералы;
- витамины группы В, которые благоприятно воздействуют на пищеварение и участвуют в кроветворении;
- витамины Е, С, D;
- аминокислоты аргинин и лизин. Лизин поддерживает иммунную систему, а аргинин оказывает укрепляющее действие на сердечно-сосудистую и влияет на синтез гормона роста, что особенно важно для грудного ребенка;
- антиоксиданты, способствующие стабилизации иммунитета.
Противопоказания
Не рекомендуется употребление этих грибов при следующих заболеваниях и состояниях матери:
- расстройства деятельности ЖКТ (недостаток ферментов), запоры;
- проблемы с почками, желчным пузырем и печенью;
- патология со стороны поджелудочной железы;
- частое возникновение метеоризма и тошноты.
Противопоказаны матери шампиньоны, если у ребенка:
- заболевания пищеварительной системы или отклонения в её развитии;
- болезни печени, почек;
- патология сердечно-сосудистой системы;
- различные диатезы;
- атопический дерматит.
Вывод
Во время кормления ребенка грудью мама может есть шампиньоны, в отличие от других грибов. Но не стоит употреблять шампиньоны в первый месяц кормления грудью, так как они довольно тяжело усваиваются, и это увеличивает нагрузку на ЖКТ ребенка, который еще не до конца сформировался. Можно начинать вводить эти грибы в рацион матери, начиная со 2 месяца лактации, но с большой осторожностью.
Список литературы:
- [URL] «Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации» – союз педиатров России, 2019, 206 с.
- [IMG] «Вскармливание детей первого года жизни современный подход» – ред. В. А. Шовкун, метод. материалы мед. университета РостГМУ, 2019, 132 с.
- «Что можно, что нельзя кормящей маме. Первое подробное меню для тех, кто на ГВ» – Ю. В. Плискина, 2018, 416 с.
- «Шампиньоны» – Г. Л. Федорченко, 2001, 31 с.
Вопрос-ответ
Можно ли суп из шампиньонов при ГВ?
На самом деле, если кормящая мама не имеет аллергии на грибы или пищевой непереносимости, то можно употреблять. Приятного аппетита!
Какие продукты строго запрещены при ГВ?
Овощи, фрукты и ягоды оранжевого и ярко-красного цвета. Маринады, копчености, консервы, продукты брожения (квас, сыры, квашеная капуста). Газированные напитки. Продукты, содержащие пищевые добавки, красители и консерванты. С осторожностью — продукты, вызывающие газообразование (все виды капусты, бобовые, виноград).
Какие продукты вызывают газообразование у ребенка при ГВ?
С осторожностью (особенно в первые месяцы грудного вскармливания) употребляются продукты, повышающие газообразование: все виды капусты, бобовые, виноград, сырой лук и чеснок, черный хлеб, кофе, какао, чай, шоколад, а также высокоаллергенные продукты: арахис, соя, орехи, молоко, яйца, пшеница, рыба, морепродукты.
-
Читайте также:
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением шампиньонов в свой рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Это поможет избежать возможных аллергических реакций у вашего малыша.
СОВЕТ №2
Начинайте с небольших порций. Вводите шампиньоны в меню постепенно, наблюдая за реакцией ребенка на протяжении нескольких дней.
СОВЕТ №3
Выбирайте свежие и качественные шампиньоны. Избегайте консервированных или замороженных грибов, так как они могут содержать добавки, нежелательные для грудного вскармливания.
СОВЕТ №4
Готовьте шампиньоны правильно. Обжаривайте или варите их, чтобы избежать возможных пищевых инфекций и улучшить усвояемость.
