Компот из сухофруктов при грудном вскармливании

Питание кормящей мамы должно полностью восполнять потребности ее организма – это с одной стороны. С другой стороны, оно должно быть максимально безопасным для ребенка, так как практически все пищевые компоненты способны проникать в грудное молоко ^[1]. Эти два требования не всегда легко выполнить одновременно. При этом желательно, чтоб пища была вкусной, разнообразной и приготовленной с учетом предпочтений женщины. Чтобы достойно справиться с задачей организации питания кормящей мамы, надо хорошо понимать физиологические основы грудного вскармливания.

Особенности рациона кормящей женщины

Женщине для удовлетворения потребности ребенка в грудном молоке необходимо получать на 500-700 ккал больше по сравнению с тем временем, когда она не кормила грудью. В рацион должны входить белки, жиры и углеводы в количестве, достаточном для выработки молока. Особое внимание следует уделять тому, чтобы в питании присутствовали все витамины и минералы, необходимые для нормального роста и развития малыша.

Но есть и еще один фактор, который обязательно надо учитывать женщине при грудном вскармливании: прием оптимального количества жидкости – около 2 литров в сутки^[2]. Если это правило не соблюдать, то может пострадать не просто качество грудного молока, это опасно снижением его количества и развитием гипогалактии.

Врачи отмечают, что компот из сухофруктов может быть полезным дополнением к рациону кормящей матери. Он богат витаминами и минералами, которые способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию общего здоровья. Сухофрукты, такие как курага, изюм и чернослив, содержат клетчатку, что помогает предотвратить запоры, часто встречающиеся у женщин после родов.

Однако специалисты рекомендуют соблюдать умеренность. Избыточное потребление сахара, даже в виде натурального, может привести к нежелательным последствиям, таким как набор веса или проблемы с пищеварением. Важно также следить за реакцией малыша на новый продукт, так как некоторые дети могут проявлять чувствительность к компонентам компота. В целом, при правильном подходе компот из сухофруктов может стать вкусным и полезным напитком в рационе кормящей матери.

Можно ли компот кормящей маме?

Достоинства компота из сухофруктов при грудном вскармливании

В том количестве жидкости, которая должна за сутки выпивать кормящая женщина, учитываются всевозможные напитки – соки, чаи, компоты, вода, а также супы и бульоны. Некоторые жидкие пищевые продукты не очень хорошо подходят для возмещения потребности в воде. Супы иногда излишне калорийны, а соки содержат много сахара и избыток клетчатки, повышающей газообразование.

Компоты из сухофруктов обладают следующими преимуществами:

• удовлетворяют потребность в жидкости без избытка калорий и клетчатки;
• имеют приятный вкус, поэтому обычно не возникает затруднений с их приемом;
• содержат необходимые витамины и минералы;
• при необходимости готовятся без сахара;
• состав компота можно менять в зависимости от предпочтений женщины;
• компоты из сухофруктов доступны в любое время года, в отличие от натуральных фруктов, имеющих сезонность.

Употребляя в пищу компот, стоит учитывать, что 2 литра жидкости в сутки – это оптимально. Большее ее количество приводит к стимуляции почек и повышает диурез.

Когда компот из сухофруктов вреден

Основное ограничение при употреблении компота кормящей женщиной заключается в том, что сухофрукты, в него входящие, могут вызвать пищевую аллергию у ребенка. Некоторые фрукты содержат аллергены, которые попадают в молоко ^[3]. Поэтому при выборе состава компотной смеси следует придерживаться следующих принципов:

1. Предпочтение следует отдавать «местным» фруктам. В первую очередь, это яблоки; в меньшей степени, но тоже подходят – груши.
2. Экзотические фрукты (бананы, киви) использовать для приготовления компота нежелательно.
3. Цитрусовые, как наиболее аллергенные плоды, должны быть исключены.
4. Следует учитывать, что фрукты (как и овощи) красного, оранжевого и желтого цвета в большей степени опасны возникновением аллергии, чем зеленые, белые или бесцветные. Это связано с наличием в яркоокрашенных плодах пигментов, обладающих аллергенными свойствами.
5. Лучше использовать сухофрукты собственной заготовки.
6. Сухофрукты и смеси, купленные в заводской расфасовке, предпочтительнее продукции, продающейся на развес.

Перед приготовлением компота надо обязательно ошпарить сухофрукты кипятком, а потом замочить их в горячей воде минимум на 10 минут. Эту воду следует слить, а для варки компота использовать свежую.

Описанные меры важны для профилактики кишечных инфекций.

Компот из сухофруктов часто становится популярным напитком среди кормящих мам. Многие женщины отмечают, что он не только вкусный, но и полезный. Сухофрукты, такие как яблоки, груши и абрикосы, богаты витаминами и минералами, что способствует улучшению общего состояния здоровья. Кормящие мамы также подчеркивают, что компот помогает поддерживать уровень жидкости в организме, что особенно важно в период лактации.

Некоторые отмечают, что этот напиток может способствовать улучшению пищеварения и предотвращению запоров, что является распространенной проблемой после родов. Однако стоит помнить, что реакция на продукты может быть индивидуальной, и некоторым детям могут не подойти определенные ингредиенты. Поэтому мамы рекомендуют начинать с небольших порций и внимательно следить за реакцией малыша. В целом, компот из сухофруктов считается отличным дополнением к рациону кормящей женщины.

Как приготовить компот из сухофруктов – Кулинарная школа Едим дома

Что делать при развитии аллергии у ребенка

При изменении рациона кормящей женщины у ребенка могут появиться признаки непереносимости грудного молока. Это не только диатез или сыпь. Иногда появляются колики, повышенное газообразование, разжижение стула, беспокойство. В таких случаях необходимо определить, какой из продуктов в пище мамы вызвал негативную реакцию грудничка. Для этого женщина должна вести пищевой дневник.

Существует 2 способа определения продукта – виновника проблем ^[4]:

1. Метод исключения. При этом методе женщина убирает из своего рациона продукты по одному и наблюдает – когда переносимость молока ребенком восстановится. Этот метод используется реже.
2. Чаще применяется метод включения. При нем женщина возвращается к тому рациону, при котором у ребенка не было проблем. Применительно к компоту из сухофруктов – она перестает его пить. Если проявления аллергии прошли – снова вводится компот, но уже не из смеси, а из одного компонента – яблок, как наименее аллергенных. Если все в порядке – добавляются груши. Таким способом проверяются и все остальные сухофрукты.

Согласно рекомендациям диетологов, все фрукты и ягоды делятся по степени потенциальной аллергенности на 3 группы: ^[5]

• Самыми безопасными считаются яблоки и груши. Их прием разрешен практически без ограничений.
• С большей осторожностью можно употреблять компоты с включением абрикосов, персиков, дыни, вишни, черешни, сливы, смородины.
• Не рекомендуется использовать цитрусовые, виноград, бананы, клубнику, малину, экзотические плоды.

Если у ребенка имеется склонность к аллергии, то фрукты из третьей группы должны быть исключены полностью.

Заключение

Компот из сухофруктов, таким образом, является продуктом, который разрешен кормящим мамам практически с первых дней после родов. Но при этом нужно учитывать способность некоторых фруктов вызывать аллергию. Их использование в компотных смесях следует ограничить, а при склонности к аллергии у ребенка – и вовсе исключить. При соблюдении этих рекомендаций употребление компота из сухофруктов рекомендовано, так как оно позволяет восполнить потребности организма женщины в жидкости, витаминах и минералах.

Список литературы:

1. [URL] Проблемы грудного вскармливания – С.В. Черкасова, к. м. н., доцент, ДГКБ им. Н.Ф. Филатова, 2018.
2. [URL] Питьевой режим кормящей матери в первые дни после родов – Фатеева Е. М. и др., 2003: с. 13-15.
3. [URL] Профилактика и лечение пищевой непереносимости у детей на грудном вскармливании – НИИ питания РАМН, дата обращения: 5.11.2020.
4. [URL] Профилактика пищевой аллергии у грудных детей – Т. П. Дюбкова, 2005.
5. [URL] Алиментарная профилактика пищевой непереносимости у новорожденных и детей первого года жизни, находящихся на грудном вскармливании – журнал «Вопросы детской диетологии», 2006: с. 91-95.

КОМПОТ из сухофруктов

Вопрос-ответ

Чем полезен компот из сухофруктов для кормящей мамы?

Сухофрукты, содержащие много пищевых волокон и витаминов, также могут быть основой для компота. Чернослив способствует лучшей лактации и устраняет запоры, помогают работе кишечника. Также курага и изюм.

Можно ли сухофрукты кормящим грудью?

Также желательно не употреблять в большом количестве слишком сладкие плоды (банан, виноград, ананас, вишня и особенно сухофрукты), поскольку они повышают нагрузку на инсулярный аппарат поджелудочной железы и могут привести к повышению уровня сахара в крови.

Можно ли кормящей матери компот?

Многие интересуются, какой сок можно кормящей маме. Соки, морсы и компоты включать в рацион следует и обязательно обращать внимание на самочувствие и реакцию малыша. Можно пить соки для детского питания или самостоятельно делать свежевыжатый сок — яблочный, морковный, грушевый и проч.

Советы

СОВЕТ №1

Перед тем как вводить компот из сухофруктов в свой рацион, проконсультируйтесь с педиатром. Это поможет избежать возможных аллергических реакций у вашего малыша.

СОВЕТ №2

Выбирайте качественные сухофрукты без добавления сахара и консервантов. Лучше всего использовать органические продукты, чтобы минимизировать риск попадания вредных веществ в грудное молоко.

СОВЕТ №3

Начинайте с небольших порций компота и внимательно следите за реакцией вашего ребенка. Если не наблюдается негативных последствий, постепенно увеличивайте количество напитка в своем рационе.

СОВЕТ №4

Приготовьте компот самостоятельно, чтобы контролировать состав и уровень сладости. Это не только полезнее, но и позволит вам экспериментировать с различными сочетаниями сухофруктов для разнообразия вкуса.